Полиамидная оболочка 65 мм - 10 м
Полиамидная оболочка для вареных колбас - это материал, который используется для упаковки вареных колбас. Оболочка из полиамида имеет следующие характеристики и преимущества:
- Высокая прочность и эластичность: Полиамидная оболочка обладает высокой прочностью и устойчивостью к разрывам и истиранию, что позволяет ей прекрасно сохранять форму колбасы и защищать ее от повреждений во время транспортировки и хранения.
- Устойчивость к высоким температурам: Полиамидная оболочка способна выдерживать высокие температуры при варке колбасы, не теряя своих свойств и не разрушаясь, что позволяет использовать ее для упаковки вареных колбас.
- Барьерные свойства: Полиамидная оболочка обладает барьерными свойствами, которые предотвращают проникновение вредных микроорганизмов, газов и влаги в колбасу, что увеличивает ее срок хранения и обеспечивает безопасность для потребителя.
- Удобство использования: Полиамидная оболочка легко надевается на колбасу и имеет гладкую поверхность, что облегчает ее упаковку и защиту.
- Эстетический вид: Полиамидная оболочка имеет привлекательный внешний вид и может быть различных цветов, что позволяет улучшить визуальное восприятие продукта и привлечь большее количество покупателей.
Таким образом, полиамидная оболочка является эффективным и удобным материалом для упаковки вареных колбас, который обладает высокой прочностью, устойчивостью к высоким температурам, барьерными свойствами, удобством использования и привлекательным внешним видом.
Полиамидная оболочка предназначена для всех видов вареных колбас, ветчин, паштетов.
Преимущественные свойства данной оболочки:
- Высокая механическая прочность
- Паро-газо-влаго- непроницаемость
- Значительное увеличение сроков хранения готовой продукции (до 75 суток)
- Термоусадка
- Термостойкость
- Высокая фаршеёмкость
- Отсутствие потерь при термообработке и хранении продукции
Диаметр: 65 мм
Цвет: Золото
Фаршеемкость: 3,5-3,8 кг в 1 м оболочки
Длина: 10 м
Подготовка к применению: замочить в воде при температуре 25-30 градусов на 20 мин. По истечение времени оболочку вытащить. Воду пропускать внутрь рукава, полностью утопленного в воде. Оболочка готова к использованию. ВАЖНО !!! Повторно не замачивать! Мах t ° С при термообработке 75-80°С.
Идеально подходит для вареных колбас, паштетов, ветчин
Условия хранения: от +15 °С до +20°С - 24 мес., влажность 60-65%, в упаковке производителя
-
СоставПолиамидная
}} "Соль нитритная 0,55%, 200 г")
}} "Функциональная смесь \"Салями Коньячная\" 100 г")
}} "Функциональная смесь аромат \"Сосиски\"100 г")
}} "Функциональная смесь \"Польская\" 100 г")
}} "Функциональная смесь \"ГОСТ №2 Смесь перцев\" 100 гр")
}} "Смесь специй \"ГОСТ №7\" 100 г")
}} "Соль нитритная, 100 гр")
}} "Добавка «Биофос-90», 100 гр")
}} "Функциональная смесь \"Салями Ореховая\" 100 г")
}} "Смесь специй \"ГОСТ №4\" 100 г Для вареных колбас и ветчин")