Солодовый экстракт для пива COOPERS Lager (Лагер)

Солодовый экстракт для пива COOPERS (Куперс) Lager  (Лагер)

Lager - это пиво, которое производится с применением нижнего, или холодного, брожения. Холодное брожение происходит при температуре 7-13 градусов Цельсия. Оно позволяет дрожжам работать медленнее, что дает меньше ароматных эфиров, чем верхнее брожение, но производит более гладкое и сбалансированное пиво. Lager обычно имеет низкую плотность, высокую карбонизацию и светлый цвет. Типичные представители лагеров: пилзнер, баварский лагер, дункель, мюнхенский лагер и другие.

Экстракт для пива Куперс Coopers Lager - это австралийское пиво, изготавливаемое в семейной пивоваренной компании Coopers Brewery Ltd. Оно имеет светло-золотой цвет и обладает характерным приятным солодовым вкусом, с оттенками цветочных нот и легкой горечью в послевкусии. Содержание алкоголя составляет 4,5% по объему. Пиво Coopers Lager широко известно и любимо фанатами лагеров во всем мире благодаря своей высокой качественной составляющей и натуральности ингредиентов.

Пиво соломенного цвета с золотистыми оттенками и кружевной белой пеной. Легкие цветочные ароматы в сочетании с легким, тонким солодовым и хмелевым вкусами делают этот сорт одним из самых популярных в мире.  

На первичное брожение необходимо добавить 1 кг. декстрозы, сахара или эквивалентного количества неохмеленного солодового экстракта.

Инструкция по использованию:

• вылейте солодовый солодового концентрата Куперс в предварительно продезинфицированную емкость для брожения
• добавьте декстроза или неохмелённый солодовый экстракт - 1 кг.
• долейте 23 литра чистой хорошей воды 
• внесите дрожжи из комплекта поставки
• закройте емкость и установите гидрозатвор
• дождитесь окончания брожения
• разлейте пиво по бутылкам добавив в каждую декстрозы 
• оставьте на карбонизацию на 3..5 дней
• уберите пиво в холодное, темное место на созревание не меньше чем на месяц