Дрожжи для самогона сухие активные Coobra Frut
Если Вы хотите приготовить брагу с использованием самых разных фруктов и оставить вкус и запах этих фруктов в готовом напитке, и купить дрожжи для фруктовых браг то дрожжи Cobra Fruit turbo, именно для Вас. В европейских институтах по изучению дрожжей был секционирован особый штамм фруктовых дрожжей, который нацелен на работу с амилазой и фруктозой, за счёт медленного гидролиза сохраняется вся вкусоароматика фруктов с высокой выработкой этанола. Такие дрожжи мы рекомендуем применять с декстрозой для лучшего выхода конечного продукта. Они работают гораздо медленнее чем обычные спиртовые дрожжи, но сохраняют весь аромат фруктов. С помощью этих дрожжей вы добьетесь изумительных результатов и ваш напиток будет в разы лучше покупного французкого коньяка или кальвадоса, творческих вам изысканий, и успехов с дрожжами Cobra fruit оптимальными для фруктовых браг.
Специально подобранные штаммы дрожжей, целью которых является брожение плодово-ягодного сусла. Они направлены на насыщение фруктовых ароматов, используемых в процессе ферментации. Пачка содержит дозу ферментов для облегчения брожения фруктов. Упаковка рассчитана на 25 литров фруктового сусла. Активные дрожжи для сбраживания фруктовых браг и подчеркивания вкусов плодов.
Инструкция: растворить нужное количество плодов или сока в теплой воде. Довести количество сусла до объема 25 литров. Возможно дополнительное внесение сахара или декстрозы. Идеальная температура для старта дрожжей 26-28 С проверить можно термометром. Оптимальная температура для сбраживания 20-27С. Вносить содержимое в сусло частями и тщательно растворить, без образования комков.
Ингредиенты: дрожжи, питательные вещества, витаминные микроэлементы и пеногаситель.
Способ применения: например для яблок - из помытых яблок убрать сердцевину с косточками, яблоки измельчить, и добавить в сбраживающую емкость 30 л ,на одну треть , добавить три кг декстрозы, залить водой , оставив воздушную подушку см 10. открыть пакет с дрожжами и распределить равномерно по поверхности , подождать 10 мин и хорошо перемешать, крышку прикрыть но плотно не закрывать, во избежание закупорки гидрозатвора. три или пять дней хорошо перемешивать фруктовую массу, до тех пор пока яблоки полностью погрузятся в брагу, после этого закрыть плотно крышку и дать выбродить. Этот процесс желательно выдержать 14 дней, затем кашу от яблок отфильтровать, можно применить большую воронку с ситечком, и затем два раза перегнать, второй раз перегонять без сильного укрепления, на выходе вы должны получить дистиллят крепостью 70 -80 градусов по алкоголю, А так же хотим отметить что полностью напиток раскроется как минимум через пол года выдержки в стекле
-
НазначениеТурбо дрожжи, Для фруктов